La Alta Guajira en Colombia es territorio Wayúu

En mi primer viaje a La Guajira en Colombia para conocer el Cabo de la Vela, me enteré de la existencia de un lugar al norte llamado La Macuira, en límites entre Colombia y Venezuela, una serranía verde y abundante en agua en medio del paisaje semidesértico, por lo cual es considerada el oasis de este territorio.

Fue en mi siguiente visita que pude constatar, no solo que la Macuira era tan impresionante como me la habían descrito, sino también que toda esta región denominada La Alta Guajira es un territorio sin igual debido a sus increíbles paisajes y a su valor histórico y cultural.

La Alta Guajira es tierra ancestral de la etnia Wayúu, descendientes de los Arawak que migraron desde las antillas, y atesora lugares sagrados de gran significado para ellos, por lo cual la visita guiada por un nativo amplía el sentido de éstos y permite tener acceso a información propia al universo de sus creencias.

Todo este territorio es inhóspito, se recorre siguiendo caminos imaginarios a través de desiertos y trochas que cambian de acuerdo al clima, por tal razón no se debe aventurar en solitario es fundamental ir acompañado por un guía que conozca muy bien la zona y en vehículos 4×4.

#DondeQuedarse

Esta es una región que hasta hace poco tiempo era territorio olvidado y desconocido, pero que recientemente viene tomando fuerza como destino de gran atractivo para los viajeros.

Los desarrollos hoteleros aún son muy pocos, y principalmente se concentran en la capital Riohacha, aunque en Albania está ubicado uno de los más nuevos y cómodos, El Waya Guajira.

Ya en la Alta Guajira, el tipo de hospedaje que se encuentra son las rancherías que son típicas viviendas wayúu acondicionadas para albergar a viajeros, haciendo más interesante la experiencia. Estos alojamientos ofrecen condiciones básicas pero suficientes y cómodas para una buena y confortable estadía, bien sea en una cabaña o en la zona de chinchorros.

La gastronomía de esta región está determinada por las posibilidades de un territorio como éste sin embargo me pareció variada e interesante por ejemplo, en La Macuira, se caracteriza por la preparación del Chivo o Cabrito en diferentes formas, puede ser asado, en estofado o Frichi, todas con un delicioso toque local.
Ya en la costa, Punta Gallinas y El Cabo de la Vela, su gastronomía gira en torno a los productos de mar, allí se pueden conseguir todo tipo de platos bien sea pescados o mariscos.

Puede interesarle ver el video sobre El Cabo de la Vela, una aventura Guajira.

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